又到了金桔盛產的季節
同事家自己種的金桔
無農藥又便宜
學姐還教我簡單的果醬製作方法
回家趕快試試
材料：
金桔、冰糖...適量
首先，先將金桔外皮洗淨對切
接著去籽榨汁
（籽若沒挑乾淨，果醬會有苦味）
汁裡的籽也要撈乾淨
接著把果肉和汁加在一起
打成果泥
加入冰糖後，小火熬煮
(冰糖的量可依個人口味調整)
等冰糖都融化，酸酸甜甜的金桔果醬就完成囉～
材料和步驟都很簡單
只要注意一些小細節
幾乎是零失敗料理
特別要注意的是：
１.由於金桔是皮酸、汁甜、籽苦
所以籽一定要去乾淨，不然會有苦味；
2.熬煮時要小火慢慢攪拌，避免燒焦
超簡單的!!
果醬等冷卻後，裝入保鮮盒內，放冷藏
可以當果醬用，也能拿來泡茶喝
對氣管也很好歐～～
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