幸福3+1

上次和友人來這用餐過

覺得無論是服務、餐點或環境都有一定的水準

所以這次婆婆生日，我們就決定帶她來這兒吃飯

（上次食記：【嘉義】客家本色-客家人文餐廳）

我們這次人數共有９大２小

餐廳很貼心的幫我們準備了大包廂

大大的圓桌和隱蔽性的空間

不但用餐舒適，還不怕小孩亂跑或吵到別人

餐點方面

我們選擇單點

因為菜單上，合菜的菜名都看不出來到底是什麼菜

結帳時也發現

我們點了10多道菜，價位竟比合菜還便宜

１、阿婆拌麵

是古早味的黃麵

油蔥味非常香

我們上次也有點這個

２、梅干扣肉+刈包

排行榜第一名

老公說這道沒有上次吃的"客式封肉"好吃

我想是因為"客式封肉"比較扎實的關係吧

由於這道的肉片切的很薄

對我這種吃肉有障礙的人來說

我比較愛這個

而且梅干菜和醬汁好下飯

刈包是另外點的

這組合超讚的!!

甜甜鹹鹹好好吃~~

３、珍珠玉米雞

每日限量菜色

原本我們是要點"紅麴脆皮雞"的

無奈已完售

只好改點這個

吃起來就沒那麼有特色了

不過醬汁我覺得不錯

一種是桔醬..一種是羅勒醬

我們比較偏愛桔醬

酸酸甜甜...肉變的好清爽不油膩

４、客家炒粄條

粄條很Q

５、薑絲炒大腸

一上桌就可聞到醋的酸氣

也是道下飯的菜

點菜時，服務生就有提醒說大腸吃起來比較有嚼勁

果然不是騙人的

老人小孩要吃必須三思

６、塔香茄子

茄子完全吸收了九層塔與肉末的香味

是非常下飯的一道菜

大夥兒讚不絕口

７、客家小炒

排行榜第三名

由於個人沒有很愛豆干這種東西

所以只能說--肉還蠻好吃的

８、客家蒼蠅頭

大推!!!!

超級無敵下飯的

雖然只是簡單的韭菜炒肉末

但卻能讓人不自禁再添碗白飯

((下次一定要提醒服務生先上這道菜))

９、綠鮮蝦球

完全是衝著小孩愛吃才點的

除了粉裹得多了點

酥脆度是還OK啦~~

但如果沒有小孩的話

我覺得點其他的蝦應該會更好

１０、煉乳銀絲卷

一份５個

嗜甜食的人會很愛

外皮炸得金黃酥脆

中間鬆軟不油膩

沾上煉乳非常好吃

１１、白菜牛肉

其實不知道這道菜是誰點的

反正送來就吃了

竟然還很好吃

牛肉非常軟嫩

大量的白菜和菇類也非常入味

１２、高麗菜

這份量有嚇到我

好大一盤

高麗菜也青脆鮮甜

不錯！！

１３、鴛鴦酥

因為每一份都包含兩種內餡而得名

一邊是甜的（地瓜）

一邊是鹹的

熱熱吃還蠻特別、蠻好吃的

１４、羊奶根排骨湯

千萬不能看到＂羊奶＂就以為是白色的羊奶鍋

＂羊奶根＂是一種植物的名稱

喝起來清爽養生

比起菜脯雞湯來清淡很多

年輕人接受度可能比較沒那麼好

１５、豬油拌飯

不推~

因為不香...

而且菜都很下飯...只要點白飯就夠了

１６、甜點--客家麻糬

這是餐廳招待的飯後甜點

點餐時...服務生就有提到不需點這樣了

１７、水果

巧妙的擺盤好可愛

連番茄都化身小兔子

整體下來，頗讓人滿意！

由於我們有提到＂不吃辣＂

所以服務生也貼心的跟廚房說我們的菜都不要加辣

我覺得這一點還蠻棒的！

((不過蒼蠅頭加點辣會更好吃))

而且，對於我這奧客的問題有問必答

更是值得嘉獎～～

餐點方面，份量也抓的剛剛好

每道菜都吃光，每個人都有吃飽

不會有不足或浪費的問題

另外，這次兩小竟然都乖乖的坐好吃飯

沒有四處亂跑、哭鬧或調皮搗蛋

超棒的！！！！！

最後是本日最大遺憾---

忘記拍合照啦~~~

超級難得能和舅舅.舅媽.外婆一起外出用餐

連在台北的工作的大姑都有參與到

竟然沒有拍照

(都是慧慧的屎害的啦...為了趕緊幫她擦屁股，害我忘記這件事)

只好期待下次再合體時囉！

客家本色（嘉義店） 

電話：05-2712252

地址：嘉義市大雅路二段429號